Nace en Buenos Aires el 23 de agosto de 1963.

Descendiente de una familia de bandoneonistas y músicos de tango.

Formó parte como director,  compositor y arreglista de diversas agrupaciones de tango instrumental a  lo  largo  de  su internacional  trayectoria.

Actualmente presenta la agrupación  “Carbone Tango Ensemble”, formación con la que graba un reciente disco y  realiza el  espectáculo llamado “Los Sueños” en el año 2018.

Realiza la dirección de “Fabian Carbone Sexteto” para el disco “Templanza” grabado en el año 2017 junto a la voz de Mariel Martinez.

Ha trabajado con destacadas personalidades de la música latinoamericana como Fito Páez, Joaquín Sabina, Shakira, Enrique Morente, Plácido Domingo,Pedro Guerra, María Dolores Pradera, Miguel Cantilo, Diego El Cigala, Imperio Argentina, Guillermo  Fernández y Nacha Guevara.